第58章 开张

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他随即开始翻炒，江雪控制火候，两人搭配默契，又另外做了三道普通家常菜式。

“好香啊，看起来真不错。”

“我第一次见有人做猪杂碎，不会有难闻的味儿吧？这能吃吗？”

在江雪的影响下，陈叔和陈二叔得的允许，不再守陈旧死板不能上桌的规矩，围在案桌前赞口不绝。

江雪夹了一块猪小肠，烹煮的时候放了姜和白酒去掉腥味，吃起来滑嫩有嚼劲。

她心满意足笑笑，面对陈二叔的质疑回应道：“猪杂碎当然可以吃。只是大部分人不懂得清洗和烹煮方式，所以吃起来有股臭味。陈二叔，你就放心吧，楚墨洗好几遍了，猪杂碎里面的东西已经清理干净了。”

陈叔很给面子尝了一口，目光瞬间亮起来，给楚墨竖了个大拇指：“好吃，我从没吃过能把猪杂碎做那么好吃的。”

陈二叔也夹了一块：“是吗？我来尝尝。”

“真的……娘子，你也试试，这猪杂碎没有一点骚味！”

白氏开始还有些犹豫，看到他们一个两个吃得那么香，也忍不住尝了下，这一尝结果停不下来。

因为当地人很少能吃辣，所以爆炒时只加一点点，辣味刺激味蕾，大家吃得大汗淋漓却无比痛快。

陈叔吃不了多少，意犹未尽停下来，“楚墨，可以啊。你以前做饭那么难吃，是从哪里学来的手艺，简直……一步千里！”